Krůti stehna na pečených rajčatech
2 horní krůtí stehna sůl, pepř tymián hladká mouka 2 velké cibule l sklenička pečených rajčat 2 stroužky česneku 2 bobkové listy vývar Stehna osolíme, opepříme a posypeme tymiánem a obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme si tuk a stehna z obou stran opečeme. Vyjmeme je a do tuku vložíme cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Osmahneme a až je sklovitá vlijeme skleničku pečených rajčat, promícháme, přidáme bobkový list a česnek, podlijeme a vložíme stehna. Pečeme 1/2 hodiny přikryté a potom bez poklice pečeme do změknutí masa. Podle potřeby dosolíme. Podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo noky.