Vepřové kostky s cuketou pečené v remosce
500 g vepřového masa (plec, libový bůček, ořez) 2 cibule 3 stroužky česneku sůl, pepř kmín cuketa 2-3 snítky libečku Maso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, osolíme, opepříme, dáme prolisovaný česnek, kmín a promícháme. Odložíme stranou a nakrájíme si cibuli na kostičky. Trochu nakrájené cibule dáme stranou. Do remosky vložíme cibuli a na to maso. Pokud máme plec, tak dáme trochu sádla, jinak tuk nedáme a nepodléváme. Dáme péct. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, přidáme nakrájenou cibuli a kmín, promícháme. Po půl hodině přidáme k masu cuketu a snítky libečku. Nepodléváme, cuketa pustí dostatek vody. Není potřeba zahušťovat. Pečeme až do změknutí masa. Po vypnutí vyjmeme libeček. Podáváme s vařeným bramborem.