Vaření u Hošandy

  Kuřecí prsa - 500 g. sůl mletý černý pepř mletá sladká paprika slanina - 250 g (anglická) tuk Kuřecí prso rozřízneme na 2 nebo 3 plátky-řízky (záleží na velikosti), řízky naklepeme. Řízky z obou stran posolíme, z jedné strany opepříme, posypeme paprikou. Plátky slaniny položíme vedle sebe - záleží na velikosti řízků, většinou stačí 3 plátky slaniny, na ně položíme řízek. Svineme do ruličky a tu nakrájíme na 1,5 - 2 cm vysoká kolečka, která propíchneme špejlí. Smažíme na mírném ohni 4–5 minut z každé strany dozlatova a 2 minuty po stranách.  Dobrou chuť!

2 Kuřecí prsa sůl (špetka, pokud máte hodně slanou slaninu) pepř mletý sušený česnek sladká mletá paprika anglická slanina - plátky Prsa nakrájíme na špalíky, ty osolíme, opepříme, posypeme paprikou a sušeným česnekem. |Kuřecí kousky obalíme ve slanině. Smažte na středním plameni 3-5 minut z každé strany.