Vaření u Hošandy

  8 cibulí 4 dkg slaniny 30 dkg mletého masa 1 vejce sůl, pepř 1 rajské jablko 1 lžíce strouhanky Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme, rozkrojíme napůl a nakrájíme plátky. Maso osolíme, opepříme a vmícháme vajíčko. Rajče pokud to jde oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu rozškvaříme a položíme na ni cibuli a osolíme. Na ni dáme ochucené maso. Nakonec přidáme rajče a zasypeme strouhankou. Dusíme asi 1 hodinu. Dělala jsem v remosce. Podáváme s chlebem nebo rýží. Dala jsem brambory, ale není to nejlepší. Recept z První trampské kuchařky od Tony Linharta

Jablečné tousty Masové palačinky Plněná vejce Špekáčkový tatarák Šunko-sýrové tousty Vajíčko natvrdo s cibulkou Zapečené rohlíky se zelím

Bůčková sekaná Cibule jako z pohádky Čevabčiči Holandský řízek Karbanátek plněný houbami

Opékaný kapr

Dip z medvědího česneku Lišky na kyselo Okurková omáčka Omáčka z rajských jablíček Vepřové v celerové omáčce Žampionová omáčka

Králičí játra na smetaně Smažená kuřecí játra

Cikánské řezy Citronové cukroví