Hovězí maso v zelí
500 g hlávkového zelí
1 cibule
1 lžíce rajčatového protlaku
sůl, pepř
2 lžíce sádla
Maso nakrájené na kostky nebo menší plátky osmahneme na tuku, přidáme drobně nakrájenou cibuli a smažíme až zezlátne. Potom přidáme zelí nakrájené na drobné proužky, orestujeme, zalijeme rajčatovým protlakem rozmíchaným v šálku vody, osolíme, opepříme a dusíme, až maso i zelí změknou a tekutina je téměř odpařená.
Podáváme s vařeným bramborem nebo rýží.
