Lišky nakyselo
1 cibule
30 g másla
olej
sůl, mletý pepř, drcený kmín
20 g hladké mouky
1 šlehačka
ocet
Vyprané drobně nakrájené lišky dusíme na cibuli zpěněné na másle s kapkou oleje. Lišky osolíme, opepříme a okmínujeme, dusíme je asi 10 minut. Pokud je potřeba, tak je trošku podlijeme. Potom zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a skleničkou vody. Provaříme, podle potřeby osolíme. Nakonec ochutíme octem.
Příloha: knedlík, vařené brambory