Ovocný koláč
1 prášek do pečiva
14 dkg cukru
12,5 dkg Hery nebo jiného tuku na pečení
2 vejce
1/4 litru mléka
ovoce
Drobenka
moučkový cukr, hrubá mouka a máslo
1/4 l smetany na šlehání
Cukr a vejce vyšleháme, opatrně vlijeme rozpuštěný tuk a mléko. Zašlehám a potom opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. Na vymaštěná a moukou vysypaný plech rozetřeme těsto na které položíme ovoce a posypeme drobenkou. Pečeme do zlatova. Po vytažení z trouby pokapeme koláč šlehačkou a necháme vsáknout.