Kuřecí v medové omáčce

4 kuřecí prsa
sůl
bílý pepř
olej
1 lžíce medu
2 lžíce plnotučné hořčice
1 smetana ke šlehání

Prsa nakrájíme na řízky, trochu naklepeme, osolíme opepříme. Na rozehřátém oleji opečeme dozlatova z obou stran. Opečené řízky vyjmeme. Do výpeku dáme med, hořčici, zprudka osmažíme a zalijeme šlehačkou. Omáčku povaříme a až trošku zhoustne osolíme.
Podáváme s hranolky nebo pečenými bramborami.