Květák po polsku
3 vejce
máslo
40 g strouhanky
sůl
pažitka
Vejce uvaříme natvrdo. Květák uvaříme v osolené vodě. Strouhanku osmažíme na másle.
Na talíř dáme uvařený květák posypeme na kostičky nakrájeným vejcem, osmaženou strouhankou a pažitkou. To vše polijeme rozpuštěným máslem.
Podáváme a vařeným bramborem nebo banketkou a zeleninovým salátem.