Kuřecí řízky s cibulí
2 kuřecí prsa
Maso nakrájíme nadrobno a dáme ho do mísy. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme ji do mísy s kuřecím masem, přidáme prolisovaný stroužek česneku, osolíme, opepříme a důkladně vše promícháme. Můžete přidat čerstvé koření podle vaši chuti, třeba kopr nebo tymián, saturejku. Necháme aspoň 3 hodiny odležet, nebo připravíme den předem. K masu přidáme 1 vejce, 2 lžíce majonézy a 2 lžíce hladké mouky.Rozehřejeme na pánvi dostatečné množství oleje. Lžicí nabíráme vždy trochu směsi a vložíme do oleje. Smažíme z každé strany cca 3 až 4 minuty. Hotové řízečky můžete ihned podávat.
1 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce majonézy
2 lžíce hladké mouky
1 vejce
sůl, mletý černý pepř
Rostlinný olej na smažení
Můžeme přidat čerstvé koření:
kopr nebo tymián, nebo saturejku
Maso nakrájíme nadrobno a dáme ho do mísy. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme ji do mísy s kuřecím masem, přidáme prolisovaný stroužek česneku, osolíme, opepříme a důkladně vše promícháme. Můžete přidat čerstvé koření podle vaši chuti, třeba kopr nebo tymián, saturejku. Necháme aspoň 3 hodiny odležet, nebo připravíme den předem. K masu přidáme 1 vejce, 2 lžíce majonézy a 2 lžíce hladké mouky.
Příloha: vařené brambory, bramborovou kaši.
 |
 |